Almôndegas Perfeitas

Gente SURPRESA!!! Sabe o que venho trazer hoje? Almôndegas, que era um sonho pra mim. Pesquisei e encontrei essa receita que vou passar passo a passo pra vocês, é uma delícia painho quem o diga.

Gente olha que delicinha :P

Bom gente os ingredientes são mínimos  acredito que a maioria você tem em casa, e o que falta corre pro mercado e mãos a obra!

Você vai precisar de:

• Carne moída (usei 500g)
• 1 dente de alho amassado
• Colorau quanto baste
• Sal /qb
• Pimenta do reino /qb (não tenho aqui em casa, daí dei meu toque e coloquei tempero com pimenta)
• Coentro picado a gosto
• Farinha de rosca

Para o molho:

• Cebola
• Pimentão
• Manteiga
• Molho de tomate pronto
• Óleo ou azeite

Como faz? Simples, descongele a carne moída, lave e coloque em um escorredor até que o suco saia por completo, ou quase todo. Se você tiver tempo e não estiver morrendo de vontade e de fome como eu espere que isso acontece naturalmente por si só, se não mete a mão e faz o serviço rsrs. 

Assim Ó rsrs

Agora tempere a carne com colorau  tempero, coentro, sal e o alho amassado. Misture bem e vá colocando a farinha de rosca aos poucos até que dê o ponto ideal para fazer bolinhas. Depois disso frite as  bolinhas em óleo quente (não precisa necessariamente que elas fiquem submersas). Depois de fritas, reserve. Vamos para o molho: Refogue a cebola picadinha no óleo, depois coloque a manteiga e o pimentão. Coloque o molho de tomate, um tiquinho de água e coloque as almôndegas dentro, espere cozinhar por uns 15 minutinhos pra pegar o gosto e prontinho.

Aqui em casa servi com macarrão daquele talharim, combina super bem e rende horrores :D

Gente faz aí e coloca aqui dizendo como ficou, beijão ♥