Breadsticks (Pizza Hut)

Oi gente, tava passeando pela net como sempre a procura de comida rsrsr e aí sabe o que encontrei? Breadsticks. Fiz aqui em casa hoje a tarde e ficou muito bom, é meio que um palitinho de calabresa sacas? A receita é do blog receitas de minuto. Dá uma passadinha lá e vê quantas delicias tem :P

     
          Você vai precisar de:

• 500g Farinha de Trigo
• 1 Colher e ½ (sopa) Açúcar
• 10g Fermento Biológico Seco
• 2 Colheres (sopa) óleo
• 270ml de Água
• 2 Gomos de Linguiça Calabresa
• Orégano, Sal, Pimenta do Reino (a gosto).

           Modo de preparo: 

Gente, só lembrei de tirar foto depois que a massa já tava pronta, aí só deu pra colocar aqui a montagem :( 1000 desculpas. Mais se alguém tiver duvidas nessa parte vou colocar o vídeo aqui em baixo, tá bem explicadinho tá bom?

1. Em um recipiente misture a farinha de trigo, açúcar, fermento e orégano, misture rapidamente e adicione água morna (não pode estar muito quente) e misture.
2. Junte o Azeite, Sal e pimenta do reino e misture até formar uma massa homogenia e a massa soltar da mão.
3. Sove a massa vigorosamente por uns 5 minutos ou use a maquina de pão ou batedeira com gancho para massa e deixe descansar por 10 minutos.
4. Enquanto a massa descansa, remova a pele da calabresa, corte em cubos e triture no liquidificador usando a tecla pulsar e reserve.
5. Enfarinhe a mesa e abra pequenas porções da massa de modo que fique bem fina, corte um retângulo e recheie até a metade (veja o vídeo), sobre a metade sem recheio para cubra o recheio, feche bem as laterais e retire o ar, faça a marcação do corte com um palito e coloque em uma assadeira untada com azeite.
6. Pincele azeite ou gema de ovo e salpique ervas e temperos de sua preferência (usei orégano, pimenta do reino, paprica picante e cebola desidratada).
7. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

E pra ficar ainda mais simples... Olha o vídeo aí gente rsrsr

Beijos, té mais