Oiiiii!! Tudo bem? Tô passando pra deixar essa dica para pessoas que como eu, não tem muita paciência pra esperar tanto pra comer um delicioso pudim rsrsr.
Bom gente a receita é aquela bendita que vem atras de todo caixa de leite condensado sabe?
Para o pudim:
1 caixa de leite condensado de 395g
a mesma medida da caixa de leite fervido e frio
3 ovos
Calda: 1 xícara de açúcar
Se vocês forem ver pela net vão ver que tem vários sites dizendo que a proporção é de 1 pra 2, o que é MENTIRA. Já testei e quebrei a cara, chega fui ancha pensando que ia render muito e no final nem pudim virou.
Como em minha
Como faz? Bate tudo no liquidificador menos o açúcar, por 5 minutinhos. Faça o caramelo, mele o refratário e pegue a mistura e coloca dentro rsrs, leve no micro por 17 minutos, foi o que o meu levou em potência alta, mais aí você coloca 10min + 5 e por ai vai, até que você veja que ele ta consistente tá ligado?
Depois de pronto, deixe esfriar e leve pra geladeira até que fique geladinho, depois desenforme e coma, coma muitooo rsrsr
OBS.: como se pode notar na foto o pudim feito no microondas fica com textura diferente o que não influencia de maneira alguma no sabor. Vale a pena fazer aí na sua casa, espero que ele se torne o queridinho de vocês como é pra mim!
Beijos de queijo :*
E até outra receita...

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