Olá gente, tudo bem? Vejam só essa belezinha, é uma beleza não é? rssrs. Pois é gente mais uma receita deliciosa e simples, confiram:
Ingredientes
250 g de peito de frango
moído
1 cebola pequena picada
2 Colheres (sopa) de
ervilha fresca
1 cenoura pequena ralada
02 tomates picados
Salsa picada a gosto
Sal a gosto
Cobertura
1 Xícara (chá) de queijo
coalho ralado
250 g de batata cozida e
amassada
2 Claras
Sal a gosto
Modo de preparo
Numa panela, refogue o
frango até dourar
Junte o restante dos
ingredientes e refogue por mais alguns minutos
Coloque o refogado em
uma forma de suflê e reserve
Para a cobertura, bata
as claras em ponto de neve mole
Junte a batata, o coalho
e tempere com sal a gosto
Misture delicadamente
com um batedor
Despeje sobre o refogado
e leve para assar em forno médio-baixo (150ºC) por cerca de 20 minutos
Sirva logo em seguida.
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